أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة
يشير مصطلح التهاب المعدة إلى أي حالة تنطوي على التهاب في بطانة المعدة و يمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة وتجنب الأطعمة الأخرى الأشخاص في التحكم في أعراض التهاب المعدة لديهم ويمكن أن يكون التهاب المعدة حاد أو مزمن و يحدث التهاب المعدة الحاد بشكل مفاجئ وشديد بينما يستمر التهاب المعدة المزمن لفترة أطول.
تحدث أنواع مختلفة من التهاب المعدة بسبب عوامل مختلفة و تشمل الأعراض عسر الهضم وآلام البطن والغثيان والشعور بالامتلاء وبالنسبة لمعظم الناس يكون التهاب المعدة طفيف وسيختفي سريعاً بعد العلاج ومع ذلك فإن بعض أشكال التهاب المعدة يمكن أن تؤدي إلى تقرحات أو تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
النظام الغذائي عامل مهم في صحة الجهاز الهضمي وصحتك العامة ويمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صديق لالتهاب المعدة إلى قطع شوط طويل نحو تخفيف الأعراض ومساعدتك على الشعور بالتحسن فهل توجد أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة.
اقرأ أيضاً: علاج التهاب البروستاتا نهائيا
ماذا تأكل في نظام غذائي لالتهاب المعدة؟
قد تساعد بعض الأطعمة في التحكم في التهاب المعدة وتقليل الأعراض ولا يتسبب النظام الغذائي بشكل عام في التهاب المعدة المزمن ولكن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا. قد تشمل هذه الأطعمة المقلية والحارة والحمضية للغاية ويجد بعض الناس أن الأطعمة والمشروبات التالية تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة:
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا.
- الأطعمة قليلة الدسم مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والخضروات.
- الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة بما في ذلك الخضار والفول.
- مشروبات غير غازية.
- مشروبات خالية من الكافيين.
تشير بعض الدراسات إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في مشاكل المعدة التي تسببها بكتيريا تسمى Helicobacter pylori و تسبب هذه البكتيريا عدوى في الجهاز الهضمي يمكن أن تؤدي إلى التهاب المعدة أو قرحة المعدة والملوية البوابية هي السبب الأكثر شيوع لالتهاب المعدة وتمثل 90 بالمائة من الحالات.
لذلك يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في علاج التهاب المعدة وتشمل هذه الكومبوتشا واللبن والكيمتشي ومخلل الملفوف و يمكن أن يساعد تناول وجبات أصغر وأكثر تواتر أيضاً في تخفيف الأعراض ويمكن لبعض أنواع التهاب المعدة أن تزيد من صعوبة امتصاص الجسم للحديد أو فيتامين ب 12 مما يؤدي إلى حدوث نقص لذا تحدث إلى طبيبك حول تناول المكملات الغذائية لمنع النقص.
اقرأ أيضاً: متى يشفى مريض الجدري .. أسباب، أعراض وعلاج
الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة
قد تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون إلى تفاقم الالتهاب في بطانة المعدة وبالنسبة لبعض الأشخاص يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى التهاب المعدة وفي هذه الحالات قد يؤدي التعرف على هذه الأطعمة وتجنبها إلى علاج التهاب المعدة والوقاية منه وتحدث بعض أشكال التهاب المعدة بسبب كثرة شرب الكحول أو الإفراط في شرب الكحول في فترة قصيرة وتشمل الأطعمة التي قد تهيج المعدة مما يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة ما يلي:
- كحول.
- قهوة.
- الأطعمة الحمضية مثل الطماطم وبعض الفواكه.
- عصائر الفاكهة.
- الأطعمة الدسمة.
- الأطعمة المقلية.
- المشروبات الكربونية.
- طعام حار.
وإذا لاحظت أن بعض الأطعمة أو المجموعات الغذائية تزيد الأعراض سوء فإن تجنب هذا الطعام يمكن أن يمنع الأعراض و هذا صحيح بشكل خاص مع الحساسية الغذائية.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع القرحة
إذا تُركت دون علاج يمكن أن تؤدي بعض أنواع التهاب المعدة في النهاية إلى قرحة في المعدة وتسمى أيضاً القرحة الهضمية و إذا كنت مصاباً بقرحة فإن أنواع الأطعمة التي يجب أن تتناولها أو تتجنبها تشبه تلك الخاصة بالتهاب المعدة وعند الإصابة بالقرحة يجب أن تتأكد من حصولك على أطعمة مليئة بالعناصر الغذائية و اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يسهل شفاء القرحة ووفقاً للبحث يُسمح بالأطعمة التالية على النظام الغذائي وقرحة المعدة:
- الحليب واللبن والجبن قليل الدسم.
- زيوت نباتية وزيت زيتون.
- بعض الفواكه بما في ذلك التفاح والبطيخ والموز.
- بعض الخضروات بما في ذلك الخضار الورقية والجزر والسبانخ والكوسا.
- العدس والحمص وفول الصويا.
- اللحوم الخالية من الدهن.
- عصائر طبيعية.
مشروبات تساعد على علاج التهاب المعدة
هناك عدة مشروبات يمكن أن تساعد في علاج التهاب المعدة. وفيما يلي بعض الوصفات المنزلية التي يمكن تجربتها:
- شاي الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل فعالًا في علاج التهاب المعدة وتهدئة الألم . يمكن تحضير شاي الزنجبيل عن طريق غلي قطعة من الزنجبيل الطازج في كوب من الماء لمدة 5 دقائق، ثم يضاف عصير الليمون والعسل حسب الرغبة. يُنصح بتناول هذا الشاي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
- شاي البابونج: يعتبر البابونج منشطًا للجهاز الهضمي ويساعد في تخفيف آلام المعدة . يمكن تحضير شاي البابونج عن طريق وضع ملعقتين كبيرتين من أزهار البابونج المجففة في كوب من الماء المغلي وتركه لمدة 10 دقائق، ثم يضاف عصير الليمون حسب الرغبة.
- شاي النعناع: يساعد النعناع على تحسين تدفق الصفراء وتخفيف آلام المعدة . يمكن تحضير شاي النعناع عن طريق وضع ملعقتين كبيرتين من أوراق النعناع الطازجة في كوب من الماء وغليها لمدة 5 دقائق، ثم يضاف عصير الليمون حسب الرغبة.
- عصير الصبار: يساعد الصبار في تحسين عملية الهضم وتخفيف الالتهابات . يمكن استخلاص الهلام من ورقة الصبار ومزجه مع العسل والماء، ثم تناوله باعتدال.
- شاي النعناع الفلفلي: يعمل النعناع الفلفلي كمطهر ومسكن لآلام المعدة . يمكن تحضير شاي النعناع الفلفلي عن طريق وضع حفنة من النعناع في لتر من الماء وغليه لبضع دقائق.
علاج التهاب المعدة
بالنسبة لالتهاب المعدة الناجم عن بكتيريا الملوية البوابية سيصف لك الطبيب أيضاً مضادات حيوية ويمكن للأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية بما في ذلك مضادات الحموضة و أن تخفف من مشاكل المعدة ولكنها لا تعالج المشاكل الأساسية و قد يساعد تناول مكملات البروبيوتيك في علاج الأعراض والوقاية منها.
يجب على الناس تجنب الأشياء التي تسبب التهاب المعدة لديهم والتي قد تشمل الكحول أو الأسبرين أو مسكنات الألم وتشمل الأشياء الأخرى التي يمكن أن تساعد في تخفيف التهاب المعدة فقدان الوزن والتحكم في الإجهاد و يمكن أن يساعد أيضاً تناول وجبات صغيرة متكررة بدلاً من وجبات الجعة.
اقرأ أيضاً: علاج التهاب المجاري البولية عند النساء
الأسئلة الشائعة
الاكل المناسب لمن يعاني من التهاب المعدة؟
الأكل المناسب لمن يعانون من التهاب المعدة يشمل الأطعمة التي تساعد في تهدئة الالتهاب وتخفيف الأعراض المصاحبة. إليك بعض الأطعمة المناسبة:الأطعمة القليلة الدهون: يفضل تناول الأطعمة المشبعة بالدهون الصحية مثل السمك الدهني (مثل السلمون والتونة) والدجاج والديك الرومي.الأطعمة الغنية بالألياف: تشمل التفاح والشوفان والبروكلي والجزر والفاصوليا. الألياف تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الالتهاب.الخضروات: تناول الخضروات الطازجة مثل الخيار والبطاطس والباذنجان والفلفل الأخضر. يمكن تناولها مطبوخة أو مشوية.اللبن والزبادي: يمكن تناول اللبن والزبادي قليلي الدسم لتهدئة المعدة وتحسين الهضم.المشروبات الهادئة: يفضل تجنب المشروبات التي تحتوي على صودا أو كافيين، وبدلاً من ذلك يمكن تناول الماء والشاي الأخضر والأعشاب المهدئة مثل النعناع والزنجبيل.
ما هو الأكل الممنوع لالتهاب المعدة؟
الأكل الممنوع لالتهاب المعدة يشمل الأطعمة التي قد تزيد من حدة الالتهاب وتسبب تهيج المعدة. إليك بعض الأطعمة الممنوعة:القهوة: يجب تجنب تناول القهوة والمشروبات الكافيينية، حيث يمكن أن تزيد من حموضة المعدة وتهيجها.الأطعمة الحمضية: مثل الطماطم وبعض الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال.الأطعمة الدسمة: تناول الأطعمة الدهنية والمقلية يمكن أن يسبب تهيج المعدة وزيادة الالتهاب.الأطعمة المثيرة للحساسية: يجب تجنب الأطعمة التي قد تسبب حساسية للشخص مثل الفول السوداني والبيض والمأكولات البحرية.
ما هي الفواكه المفيدة لالتهاب المعدة؟
الفواكه المفيدة لالتهاب المعدة تشمل:الموز: يحتوي على مواد مهدئة للمعدة ويمكن أن يساعد في تهدئة الالتهاب.التفاح: يحتوي على الألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في تحسين صحة المعدالأكل المناسب لمن يعانون من التهاب المعدة يشمل الأطعمة التي تساعد في تهدئة الالتهاب وتخفيف الأعراض المصاحبة. إليك بعض الأطعمة المناسبة:الأطعمة غنية بالألياف: مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. تساعد الألياف في تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهاب في المعدةالأطعمة قليلة الدهون: مثل السمك والدجاج واللحوم المشوية بدون الجلد. تساعد هذه الأطعمة في تقليل الضغط على المعدة وتهدئة الالتهابالأطعمة القلوية: مثل الخضروات الورقية الخضراء والبطاطس والبنجر. تعمل الأطعمة القلوية على تنظيم مستوى الحموضة في المعدة وتخفيف الالتهاب .الأطعمة المسكنة: مثل الزبادي والعسل والشاي الأخضر. تحتوي هذه الأطعمة على خصائص مهدئة ومضادة للالتهاب تساعد في تخفيف الأعراض .الفواكه المفيدة: مثل الموز والتفاح والبطيخ والأناناس. تحتوي هذه الفواكه على مضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في تهدئة الالتهاب وتحسين عملية الهضم
ما هو الطعام الذي يهدئ المعدة؟
الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التي تساعد في تهدئة المعدة وتخفيف الالتهابات . يمكن تناوله على شكل شاي أو إضافته إلى الطعام.البابونج: يعتبر شاي البابونج من المشروبات المهدئة للمعدة والتي تساعد في تخفيف الآلام المعوية . يمكن تناول كوب من البابونج الدافئ بعد الوجبات الثقيلة.النعناع: يحتوي النعناع على خصائص مهدئة للمعدة ومضادة للالتهابات . يمكن تناوله على شكل شاي أو إضافته إلى الأطعمة.الصبار: يعتبر الصبار من النباتات التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة المعدة . يمكن استخدام الصبار في صنع عصير طبيعي وتناوله بانتظام.الأرز المطهو: يعتبر الأرز المطهو من الأطعمة اللطيفة على المعدة والتي يمكن أن تساعد في تهدئتها . يمكن تناول الأرز المطهو بدون توابل أو بهارات قوية.الشوربات الدافئة: تعتبر الشوربات الدافئة مثل شوربة الدجاج أو الخضار من الأطعمة المهدئة للمعدة . يمكن تناولها لتهدئة المعدة وتخفيف الأعراض المعوية.
المصادر والمراجع :